导语：提起湖南美食，口腔里首先就燃起了一阵大火，作为中国八大菜系之一，湘菜以鲜明的特色突出重围，异军突起。
1.豫湘苑
在郑州应该也有二十几个年头了，门头上写着几个小字“始于1998”，赶上小编的年纪了，这家大伙吃了很多年的湘菜馆，选出来的必点菜有：臭豆腐，臭鳜鱼，酸辣鸡杂，红烧肉。
2.湖南大碗菜
年龄也不小了，性价比很高，小炒肉里面会有芹菜，招牌臭鳜鱼非常臭，大份的就是一条大鱼，小份的鱼会小一点。臭豆腐的汤汁非常好吃，拌米饭绝了。小炒鸡杂也是下饭菜，鸡杂很多。推荐菜品：湖南大碗菜、臭鳜鱼、臭豆腐、鱼杂、干锅肥肠、酸辣鸡杂。
3.千稻剁椒大鱼头
是真的很大很大鱼头，秋天出的限定款金桂鱼头，有桂花的香气，上面还有小花形状的芋头，肉质细腻，在辣椒的加持之下，鱼肉的腥气被完美的遮盖。属于越吃越辣的，配面配米饭都很棒啊很棒。
4.有点湘辣椒炒肉
辣椒炒肉上桌的时候隔着老远都闻到了，很大一份，用了2种辣椒，都是湖南的薄皮辣椒，一种管辣一种管香，里面还放了一种菌（据说是银耳），吃起来滑滑的辣辣的，非常惊喜，他家的捣蒜擂茄子是网红菜，上来就是一个蒜臼，里面小杭茄，整颗的皮蛋，还有过了油的辣椒圈，捣一下再吃，但是千万不要被骗了，这个菜非常辣，嗤哈嗤哈那种辣。酸辣鸡杂也很好吃。香煎鲫鱼也很好吃。
5.粟厨小炒
粟字被很多朋友念错过，春种一粒粟的粟，看了一下价格，他家的团购啥的人均算下来就是30块钱左右。长沙臭鳜鱼，特别大一条，闻起来是真的臭，但是肉质特别好，蘸着汁来吃，完美。臭豆腐闻着不臭，一口下去臭味就出来了。招牌焖锅有机雄鱼，一份够好几个人吃，肉嫩汤汁浓厚，微微辣，拌米饭很好吃。
6.篱苑
主打新派湘菜，不算特别辣，环境很有格调，有点工业风，去那儿悠闲的吃个饭还是非常舒服的。经常出新菜，前段时间去吃牛肉粉，发现好棒，上面有大颗的牛肉粒。
7.彭厨
肉汤泡饭是经典款，辣椒，肉，榨菜。。。吃起来完全不油，又辣又下饭。十八秒牛肉一定要能吃辣才行，来一勺配一口米，保证你耳朵冒烟。
