一，烩面。详细介绍，烩面是河南省的特色美食，大街小巷随处可见。如果大家来到河南旅游，一定要尝试一次，味道很不错，面条吃起来很劲道。
二，白吉馍，详细介绍，白吉馍看起来和肉夹馍很相似，但是其实里面的肉馅是不同的。白吉馍中大多是以腊肉和腊肉汁为主，并且饼皮也比较薄脆。
三，水煎包，详细介绍，水煎包和锅贴的做法。比较相似，但是馅料和面皮是很不同的，水煎包是发酵面做成的，所以吃起来的感觉是又黑又软，馅料也非常的香。
四，烧鸡，详细介绍，烧鸡是郑州的特色美食之一，和北京烤鸭齐名，并且还被冠以天下第一鸡的称号。整个郑州最著名的烤鸡是十家烧鸡店中所制作的
五，蒸饺，详细介绍，蒸饺在全国各地都是非常出名的，郑州算是中原地区比较热爱蒸饺的地方，它的馅料比较特殊，饺子皮薄馅大，吃起来非常香。
六，童子鸡，详细介绍，童子鸡起源于开封，是河南省的特色美食之一。它的色泽金黄，肉质细嫩，也是郑州百年老店马玉心中的名菜。
七，焖饼，详细介绍，焖饼是郑州很常见的一种家常菜。制作起来也比较简单，就是将奥丙斯和豆芽，肉丁等等材料进行烹饪的美食。
八，肉盒，详细介绍，肉盒和烧饼非常相似，它的外皮非常酥脆，里面的肉馅也比较软烂，吃起来很香，是郑州比较常见的早餐类美食。
